- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Обещал накатать пост по итогам юбилея.
Сначала все было хорошо, еще в мае забронировали зал на сентябрь, все ок. Самое веселое началось уже в начале сентября, когда мама решила зайти, обговорить с шеф-поваром меню. Шеф-повар удивился, а что типа два банкета за вечер??
В итоге оказалось, что старая администраторша, которую, к слову, уже уволили за...
Обещал накатать пост по итогам юбилея.
Сначала все было хорошо, еще в мае забронировали зал на сентябрь, все ок. Самое веселое началось уже в начале сентября, когда мама решила зайти, обговорить с шеф-поваром меню. Шеф-повар удивился, а что типа два банкета за вечер??
В итоге оказалось, что старая администраторша, которую, к слову, уже уволили за частые косяки, написала напротив нашего заказа в журнале "отказ" без нашего ведома, и позвонила еще одним желающим проводить банкет в этот день, сказав им, что место освободилось.
Они, конечно, с радостью согласились.
Ну и тут начался процесс по разруливанию этой ситуации...Я лично не участвовал в этом, но знаю, владелец кафе предлагал сначала альтернативный зал, которые решительно не понравился ни нам, ни им. Потом хотел провести оба банкета в одно время в разных залах, но один оооч маленький - чайный зал. Потом хотел отдать нам предоплату, типа "че вы уперлись, у людей свадьба раз в жизни". Ага, 50 лето почаще бывает ну...
В результате, мы все-таки отвоевали себе место, так как обладали преимущественным правом, бронировали-то раньше. А жених там какие-то другие варианты пробивал. Им то, конечно, еще более неприятно получилось все это. За 2 недели до банкета искать новый зал.
По самому проведению все идеально. Новый администратор была оч хороша, быстро реагировала на все просьбы, хорошо все организовала.
Интерьер стал гораздо круче, чем был в совковой Алине раньше.
Еда вкусная, претензий к ней ни у кого не было.
Так что все прошло очень хорошо, не считая вот этого стресса до праздника. Но теперь там новый администратор, и таких косяков, как этот думаю, не будет.
Подготовка к таким мероприятиям и так нервная, а когда еще такие случаи. Хорошо, что всё хорошо)
Подготовка не сложная на самом деле. Но такие нежданчики на финишной прямой уже - это стресс. Родители перенервничали за эти три-четыре дня довольно сильно