- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Здесь по прежнему вкусно, дёшево, вежливо и людно.
Прошедшая реновация никак не коснулась проблемы больших очередей.
Максимум на что хватило руководства это завернуть очередь в змейку, чтоб больше влезло, но вы же понимаете, что это не решение проблемы.
В других заведениях сети проблему пытаются решить установкой дополнительных касс, но...
Здесь по прежнему вкусно, дёшево, вежливо и людно.
Прошедшая реновация никак не коснулась проблемы больших очередей.
Максимум на что хватило руководства это завернуть очередь в змейку, чтоб больше влезло, но вы же понимаете, что это не решение проблемы.
В других заведениях сети проблему пытаются решить установкой дополнительных касс, но проблему это не решает, потому как работник на месте все равно один.
Было бы клево, если бы здесь в пиковое время работало два кассира (за мной в очереди к кассе было 6 человек) и 3-4 работника раскладывающих еду.
Так же есть смысл поработать над вместимостью заведения. Потому как при увеличении пропускной способности раздачи, зал с нагрузкой просто не справится.
Разгрузить зал можно было бы организовав предзаказ еды на вынос в контейнерах или вовсе доставку (но не от 10 порций)
Так же обращу внимание на срач в туалете, и огромную дыру в замочной скважине туалета.
Оценка занижена специально, чтобы администрация обратила внимание на проблемы.
Добрый день!
По поводу второй кассы на этом объекте - берем вопрос на рассмотрение. Мы упрощаем принцип работы кассиров, благодаря чему они в скором времени смогут работать быстрее и избегать ошибок, это, надеемся, увеличит и пропускную способность кассы. К сожалению, в заведениях, в которых такие потоки (по примеру даже не Доброй столовой, а...
Добрый день!
По поводу второй кассы на этом объекте - берем вопрос на рассмотрение. Мы упрощаем принцип работы кассиров, благодаря чему они в скором времени смогут работать быстрее и избегать ошибок, это, надеемся, увеличит и пропускную способность кассы. К сожалению, в заведениях, в которых такие потоки (по примеру даже не Доброй столовой, а Бургер кинга, Макдоналдса и т.д.) даже при наличии 2-х и более касс очередей не избежать.
Также учтем Ваше замечание по поводу туалетов.
Предзаказ еды в контейнерах у нас уже есть, мы делаем такие вещи для корпоративных клиентов. На данный момент вопрос о доставке уже на рассмотрении, это не быстро решаемая задача из-за особенностей нашего заведения в виде сменяемого 4 раза в день меню.
Спасибо за отзыв!
Добрый день!
По поводу второй кассы на этом объекте - берем вопрос на рассмотрение. Мы упрощаем принцип работы кассиров, благодаря чему они в скором времени смогут работать быстрее и избегать ошибок, это, надеемся, увеличит и пропускную способность кассы. К сожалению, в заведениях, в которых такие потоки (по примеру даже не Доброй столовой, а Бургер кинга, Макдоналдса и т.д.) даже при наличии 2-х и более касс очередей не избежать.
Также учтем Ваше замечание по поводу туалетов.
Предзаказ еды в контейнерах у нас уже есть, мы делаем такие вещи для корпоративных клиентов. На данный момент вопрос о доставке уже на рассмотрении, это не быстро решаемая задача из-за особенностей нашего заведения в виде сменяемого 4 раза в день меню.
Спасибо за отзыв!
что такое корпоративный клиент?
Могу я например позвонить по какому то номеру и заказать обед на вынос, или это как в случае с доставкой, только от 10 порций?
С корпоративными клиентами мы работаем через договор. Заранее обговаривается меню и суммы. Они в определенное время приходят и забирают еду. Это не делается по звонку.
Что касаемо быстро решаемой задачи, думается мне не все так сложно.
Проблема решается качественным интернет магазином, вроде тех. что есть в Суши-барах или пиццериях.
Такой сайт в любом случае предполагает какой-то движок, А значит и возможность оперативно, редактировать доступное к заказу меню.
Здесь вопрос лишь в ресурсах, которые к слову отобьются как только система будет налажена. Да и что уж там, у организации у которой сеть кафе по городу нет ресурсов на вменяемый сайт?
Повторимся, у нас есть свои нюансы. К сожалению, мы не можем их озвучивать. Вопрос о создании сайта, доставки, заказов обедов на вынос и т.д., конечно, обсуждался не раз. У нас все будет, как только мы будем к этому готовы) Спасибо Вам за ценные мысли!